Pemberdayaan Kelompok Ibu-ibu Nelayan Tradisional di Pulau Terluar Kota Makassar
Dr. Adi Sumandiyar, S.Sos., M.Si., dkk. · 2024
| Program Studi | Sosiologi |
|---|---|
| Subjek | Ilmu Sosial |
| Jenis Dokumen | Jurnal |
| Kata Kunci | Pemberdayaan Kelompok Nelayan; Keterampilan Pengelolaan Daging Ikan. |
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi mendalam tentang (1) keterampilan kelompok
ibu-ibu nelayan tradisional di kedua kedua pulau dalam mengolah hasil laut; dan (2) pengetahuan
kelompok ibu-ibu nelayan sangat minim sebagai reaksi dari manusia atas rangsangan oleh alam
sekitar. Jenis penelitian bersifat deskriptif kualitatif dengan analisis data yang dilakukan dalam empat
tahapan; (1) pengumpulan data; (2) pengurangan data; (3) penyajian data; dan (4) penarikan
kesimpulan. Penelitian ini juga didukung oleh triangulasi data. Hasil penelitian Dalam meningkatkan
keterampilan kelompok ibu-ibu nelayan tradisional di kedua pulau dalam mengolah hasil laut
diperlukan pelatihan dan pendampingan kelompok dalam rangka mengoptimalkan sumberdaya daging
ikan dalam membuat abon ikan, nuget ikan, dan bakso ikan, sehingga dapat menjadi sumber
pendapatan tambahan. Selanjutnya pengetahuan kelompok ibu-ibu nelayan sangat minim sebagai
reaksi dari manusia atas rangsangan oleh alam sekitar dengan cara mengadakan teknik dan
pendampingan dalam memasarkan produk kerajinan.